旌德县：“以蛙为媒”奏响生态富民与乡村振兴的和谐乐章

在皖南山脉的深处，有一片被誉为“天然氧吧”的净土——旌德县。这里群山环抱，清泉潺潺，森林覆盖率高达69.2%，负氧离子含量常年保持在高位，是大自然馈赠的生态宝库。近年来，旌德县立足得天独厚的生态优势，积极探索“绿水青山就是金山银山”的转化路径，其中，兴隆镇三山村的棘胸蛙生态养殖产业，便是这一探索中结出的硕果，它不仅让“山泉精灵”棘胸蛙“跃”出了深山，更“跃”出了一条乡村振兴、百姓富裕的康庄大道。

生态为基：“天然温床”孕育珍稀美味。三山村，清冽长流的山泉与阴凉湿润的山涧小气候，为对生存环境极为挑剔的棘胸蛙提供了绝佳的“天然温床”。棘胸蛙，俗称石蛙，被誉为“山泉精灵”，更被称作环境“质检员”，对水质、水温、溶氧量等均有极高要求。旌德县纯净的山泉水资源，无疑为其繁衍生息提供了不可复制的生态优势。当地养殖户深刻认识到生态是产业的生命线，他们科学设计养殖池，精心模拟自然溪涧环境，严格调控温湿度与水质，打造出高标准的“仿野生”生态养殖模式。这种模式下，棘胸蛙遵循自然生长规律，生长周期长达3至4年，其肉质之鲜美、营养之丰富，非普通蛙类所能比拟，为后续的市场认可和价值实现奠定了坚实的品质基础。

产业为翼：“金蛙”引领村民共富路。“酒香也怕巷子深”，优质的生态产品更需要有效的市场转化。旌德县生态养殖的棘胸蛙，凭借其“天然养成”的卓越品质，在餐饮和养生市场迅速崭露头角，备受青睐。据三山村党总支书记、村委会主任倪海超介绍，成品棘胸蛙市场收购价稳定在每公斤300元左右，远高于普通蛙类，经济效益十分可观。2024年，仅三山村的棘胸蛙养殖规模就超过20亩，年产值成功突破100万元，参与养殖的村民年均收入得到显著增长。这不仅让养殖户邵桂荣这样的先行者尝到了甜头，更激发了周边村民参与特色种养的积极性。“一只蛙就是一枚‘金疙瘩’”，这样的共识正在旌德县的乡村悄然形成。棘胸蛙产业的兴起，如同一颗“金种子”，在旌德的沃土上生根发芽，带动了一批村民就业增收，成为了名副其实的富民产业。

创新为魂：多方合力擘画振兴蓝图。三山村的成功实践，是旌德县兴隆镇乃至全县探索生态价值转化、发展特色种养产业的生动缩影。旌德县委、县政府高度重视生态产业的培育与发展，将其作为推动乡村振兴的重要抓手。下一步，旌德县将坚定不移践行“两山”理念，持续深化生态价值转化。这不仅包括严格保护森林水源，夯实绿色养殖根基，确保产业可持续发展；更要强化科技赋能与技术培训，提升养殖科学化、规范化水平，在确保生态承载能力的前提下适度扩大特色种养产业规模；同时，积极延伸产业链条，开发棘胸蛙深加工产品，探索打造集生态养殖观光、科普教育于一体的生态研学基地，多措并举提升特色农产品的附加值和品牌影响力。同时，不断探索更多生态产品价值实现的有效路径，带动村民共享生态红利，努力实现生态美、产业兴、百姓富的有机统一，打造全省乃至全国的乡村全面振兴“旌德样板”。